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fresa

Ensalada de fresas con espinacas

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Ingredientes:

 

 

 

 

  • Una caja de espinacas Daily Salad ®
  • 5 fresas y 5 nueces por comensal, para 4 personas tendremos suficiente con 100 gr de cada
  • 100 gr de queso fresco, podría ser de cabra u otra variedad de su elección.

Para el aderezo:

  • 1 cucharada de mermelada de fresas
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • 1 cucharadita de mostaza.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta y sal

 

 

PREPARACIÓN (para 2 personas)

1) Saque las espinacas de su caja y si gusta, córtelas por mitad, pero no es necesario.

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2) Lave y desinfecte las fresas para después cortarlas en rebanadas delgadas

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3) Coloque los ingredientes de la vinagreta en un bowl y mezcle.

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4) En el plato a servir coloque primero las espinacas, por encima las fresas cortadas y después las nueces. A esta mezcla puede agregarle un poco de queso de cabra o el de su elección.

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5) Por último agregue la vinagreta que preparó y distribuya en su ensalada.

¡Qué la disfrute!

 

 

 

Modo de preparación

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