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Ensalada de higos

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Disfruta del delicioso sabor de la fruta de temporada… ¡los higos! Incluyéndolos en una deliciosa mezcla de lechuga con queso y nuez, el toque del higo le dará un sabor dulce y navideño a tu platillo.

Ingredientes:

 

-2/4 de taza de nuez.

-Media taza de albahaca.

-1/3 de queso de cabra.

-8 higos maduros.

-Lechuga Orejona Daily Salad.

-1/2 taza de queso parmesano.

Aderezo:

Aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta( Al gusto)

Modo de preparación

 

1. Lavar, desinfectar y cortar la lechuga.

2. Las nueces se tuestan en un comal, con cuidado de que no se quemen solo que se doren.

3. Los higos se lavan y se parten en 4.

4. La albahaca se pica finamente.

5. Se coloca en un recipiente la lechuga, el queso de cabra, el queso parmesano, la nuez y se revuelve.

6. Se colocan los higos encima y se adereza.