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Ensalada del Mar

Ensalada del Mar

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Para esta temporada los pescados y mariscos son lo que más se antoja; esta ensalada no se puede quedar atrás y será la delicia de la temporada en una reunión familiar o una cita en pareja. Te invito a probar una exquisíta combinación de salmón y espinacas a la que no te vas a poder resistir.

Ingredientes

  • 1 paquete de Espinaca Daily Salad
  • 2 filetes de salmón
  • 2 jitomates cortados en cubos grandes
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • 3 cucharadas de cebollín picado
  • Ralladura de naranja
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

 

Modo de preparación

Preparación
1.- Barniza los filetes de salmón con aceite de oliva, sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2.- Colócalos en una sartén y cocínalos hasta que estén bien cocidos. Déjalos enfriar y córtalos en tiras.
3.- En platos extendidos agrega una capa de Espinaca Daily Salad y encima agrega tiras del salmón cocinado previamente junto con los jitomates en cubos.
4.- Para preparar el aderezo, mezcla el jugo de naranja, el jugo de limón, la moztaza y la ralladura de naranja. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y el cebollín picado. Mezcla perfectamente.
5.- Finalmente, agrega el aderezo sobre la espinaca, el jitomate y el salmón.
No te quedes con las ganas de probarla y consigue los ingredientes. ¡Verás que la Ensalada del Mar es una excelente opción para el día de hoy!