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Ensalada navideña de pollo

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A lo largo de los años, las tradiciones gastronómicas en las épocas Navideñas se han hecho cada vez más tradicionales, como el pavo, frutos secos y esta ensalada también forma parte en la lista de platillos favoritos para preparar en estas fiestas y celebrar entre amigos y familiares.

Esta tiene ingredientes delicioso que mezclándolos con su aderezo se convertirá en uno de tus sabores favoritos, además es muy fácil hacerla para disfrutarla. Esta ensalada también la puedes servir como guarnición ya que gracias a su sabor puede acompañar a cualquier platillo dándole un toque muy especial.

Ingredientes

  1. 15 uvas.
  2. 5 manzanas peladas.
  3. ¾ de taza de pasas.
  4. ¾ de taza de nuez.
  5. 2 piezas de pechuga de pollo. (sin hueso ni piel)

Ingredientes del aderezo

  • 1 taza de crema
  • 1 taza de mayonesa
  • Pimienta al gusto

Modo de preparación

 

1. Las manzanas se deben pelar y partir en cubos medianos.

2. Después de a ver lavado las uvas, partirlas a la mitad.

3. Se añaden las pasas.

4. La nuez se pica en pedazos medianos y se agrega a la mezcla.

5. Las pechugas de pollo se cosen, posteriormente se cortan en cubos chicos y se agregan.

6. Ya que tenemos todos los ingredientes en el mismo recipiente se le agregan los ingredientes del aderezo y se mezcla hasta que toda la ensalada quede bien aderezada.