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DailySalad-29

Ensalada Oriental

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Prueba la ensalada oriental y deléitate con su sabor que además de ser saludables es un platillo muy completo, original y delicioso, excelente para agradar el paladar de los invitados.

Ingredientes:

  • 3 milanesas de pollo bien aplanadas
  • 4 calabacitas
  • 4 zanahorias
  • 2 tazas de germen de trigo
  • 200 gramos de champiñones

Modo de preparación

  • 1.- Lavamos y desinfectamos todas las verduras.

  • 2.- Le quitamos la cascara a las zanahorias y las partimos en cubos medianos.

  • 3.- Se cortan las calabacitas en cubos del mismo tamaño aproximadamente de las zanahorias.

  • 4.- Partimos los champiñones en cubos medianos.

  • 5.- Se prepara un sartén con un ¼ de taza de aceite de oliva y ya caliente se agregan los champiñones hasta que asan un poco y suelten jugo.

  • 6.- Posteriormente se agregan las zanahorias, calabazas y el germen de soya.

  • 7- Se mezclan todas y se salpimientan, se dejan en el sartén hasta que todas estén cocidas, una ves terminado este proceso se retiran del sartén.

  • 8.- Las milanesas se fríen y se condimentan con  sal y pimienta. Después de esto se agregan a la mezcla de verduras.

  • 9.- Se agrega limón, soya al gusto y se sirve caliente.

Con esta ensalada ya tienes un platillo delicioso, con un sabor muy original que te ayudará a sentirte satisfecha.