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Ensalada Rojo Atardecer

Ensalada Rojo Atardecer

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¡Fresca y deliciosa! Así se siente en el paladar la Ensalada Rojo Atardecer. Acompaña tu tarde con una deliciosa ensalada de jitomate, compártela con tu familia y amigos, es una excelente opción para fines de semana y vacaciones. Fácil y  rápida, ¿qué más puedes pedir?

Ingredientes

  • 1 paquete de Arúgula Baby Daily Salad
  • 1/4 de taza de albahaca fresca troceada
  • 2 jitomates bola cortados en rodajas
  • 1 pepino cortado en rodajas
  • 1 taza de aceitunas negras en rodajas
  • 3/4 de taza de queso feta en cubos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • Sal, pimienta y orégano al gusto

 

Modo de preparación

Preparación
1.- Coloca en un recipiente el paquete de Arúgula Baby Daily Salad junto con la albahaca troceada, el jitomate en rodajas, las aceitunas negras, el pepino y el queso feta. Mezcla muy bien y reserva.
2.- Para preparar la vinagreta, mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimienta, agrega orégano al gusto y mezcla muy bien.
3.- Agrega la vinagreta a la ensalada y mezcla hasta que la ensalada se impregne con el sabor de la vinagreta.
4.- Por último, sirve en platos extendidos y acompaña con pan pita.
¡Te va a encantar