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Ensaladas líquidas

Ensaladas líquidas

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¿Habías oído hablar de ellas? Son súper frescas, ligeras, y deliciosas, además nos aportan todas las vitaminas y antioxidantes que necesitamos. Se les llaman ensaladas líquidas porque poseen toda la fibra y los nutrientes de una ensalada normal, solamente que las bebemos. Al mezclar todos los ingredientes, se obtienen sabores originales   tanto dulces  como salados.

La diferencia entre las ensaladas líquidas  y los smoothies es que a éstas no se les agrega ni leche ni endulzantes, ¡por lo que son mucho más bajas en calorías!

¿Te animas a probarlas? A continuación te dejo algunas de mis recetas:

Ensalada verde

-2 ramitas de albahaca

-2 puñados de Espinaca Tierna Daily Salad

-½ pepino

-el jugo de ½ limón

-25 g de jengibre

Ensalada Amarilla

-6 jitomates

-1/4 de rodaja de piña natural

-una pizca de azafrán en polvo

-pimienta negra molida

-un hilo de aceite de oliva

– una pizca de sal.

Ensalada roja

-5 tomates

-1 rodaja de sandía.

-5 frambuesas.

-3 hojas de albahaca.

-un hilo de aceite.

-el jugo de ½ limón.

-sal

-pimienta negra molida

Los ingredientes se licúan hasta que se consigue una mezcla suave y homogénea, posteriormente se guardan en el refrigerador hasta antes de servir. Si la textura queda muy sólida, puedes agregar agua hasta que consigas la deseada.

Si las haces, me encantaría que me contaras qué tal te quedaron 😉

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