INGREDIENTES:

• 1 caja de “Ensalada Gourmet” de DAILY SALAD®
• 2 mandarinas peladas
• 100g de dulce de calabaza
• 50g de queso fresco de cabra
• 30g de almendras
• aderezo de mostaza y mandarina:

1. jugo de 1 gajo de mandarina
2. 1 cucharadita de mostaza
3. 2 cucharaditas de miel
4. 1cucharadas de vinagre balsámico
5. sal al gusto.
6. pimienta al gusto

PREPARACIÓN (para 4 personas)

1) Vaciamos el contenido de la caja de “Ensalada Gourmet” DAILY SALAD ® en una ensaladera grande.
2) Lavamos la mandarina y la pelamos y quitamos las semillas.
3) Una vez hecho esto, la integramos revolviendo con la lechuga en la ensaladera.
4) Después, rallar el queso de cabra y añadirlo a la mezcla en la ensaladera
5) Picamos en pequeños cuadritos el dulce de calabaza lo mezclamos.
6) Integramos por último las almendras y procedemos a hacer el aderezo.
7) En un frasco pequeño mezclamos: el vinagre balsámico, la mostaza, el jugo de los gajos de mandarina, la miel y la pimienta hasta que quede un líquido espeso homogéneo.
8)Para finalizar agregamos el aderezo a la ensalada, revolvemos de manera envolvente y servimos.

Buen Provecho!!!!