Ingredientes:
- Una caja de espinacas Daily Salad ®
- 5 fresas y 5 nueces por comensal, para 4 personas tendremos suficiente con 100 gr de cada
- 100 gr de queso fresco, podría ser de cabra u otra variedad de su elección.
Para el aderezo:
- 1 cucharada de mermelada de fresas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico.
- 1 cucharadita de mostaza.
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta y sal
PREPARACIÓN (para 2 personas)
1) Saque las espinacas de su caja y si gusta, córtelas por mitad, pero no es necesario.
2) Lave y desinfecte las fresas para después cortarlas en rebanadas delgadas
3) Coloque los ingredientes de la vinagreta en un bowl y mezcle.
4) En el plato a servir coloque primero las espinacas, por encima las fresas cortadas y después las nueces. A esta mezcla puede agregarle un poco de queso de cabra o el de su elección.
5) Por último agregue la vinagreta que preparó y distribuya en su ensalada.
¡Qué la disfrute!
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