El saber comer es algo de lo que muchos hablan pero que pocos practican, veamos una serie de tips para mejorar nuestra alimentación en todos los niveles.
- La diferencia de tomarte el jugo o la fruta entera es mucha, ya que toda la fibra y nutrientes se encuentran en la fruta en sí y no en el jugo. Sin embargo el jugo es mejor opción que cualquier soda.
- ¿El huevo tiene un alto contenido de colesterol? En realidad no, el nivel de colesterol de nuestro cuerpo se ve influenciado principalmente por grasas saturadas y el huevo tiene poco porcentaje de estas, lo que está detrás de este mito son las maneras de prepararlo con tocino o chilorio de ahí es de donde viene el alto contenido en colesterol del que se habla. Es recomendable no consumirlo más de 3 veces a la semana.
- ¿Son recomendables las dietas que restringen algún grupo alimentacio como los carbohidratos o proteínas? No, nuestro cuerpo requiere de cada uno de los nutrientes así como los carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y agua para poder funcionar correctamente cada uno en cierta proporción. Estas dietas solo alteran el funcionamiento de nuestro cuerpo haciendo parecer que perdemos peso que no es real.
- El color de las frutas y verduras si importa, pues este es un indicador las diferentes vitaminas, minerales y fitoquimicos que cada uno nos proporciona, así que es importante que incluyamos una variedad de colores en nuestra dieta.
- No etiquetemos a nuestros postres favoritos como “alimentos prohibidos” podemos consumirlos siempre y cuando sea en una porción pequeña y de vez en cuando, pero no te prives de consentir a tu paladar de vez en cuando.
- Debemos repartir nuestras calorías en 5 comidas, es decir, es importante realizar estas 5 comidas durante el día así no pasarás hambre, tu consumo de calorías será menor y además ayudas a agilizar tu metabolismo. Siempre debemos incluir el desayuno, comida y cena, después a media mañana podemos consumir algo bajo en calorías como verduras o fruta al igual que en la tarde.
- Si vas a ir al supermercado, es recomendable ir con el estomago lleno, de esta manera no compraras antojitos de más y cuidaras tu bolsillo.
- ¡No olvides hidratarte! Muchas personas olvidamos tomar agua, esta es necesaria para el buen funcionamiento del organismo, así que es recomendable llevar siempre contigo una botella de este vital líquido.
- Los diuréticos no nos hacen bajar de peso, está de moda utilizar productos a base de alcachofa u otros diuréticos naturales, suponiendo que nos ayudan a quemar grasa, esto no es verdad, solo ayuda a no retener líquidos y eliminar toxinas.
- Come lento, menos y disfruta más. Esta es la clave para sentirnos satisfechos más rápido y no comer demás.
Hagamos estos pequeños ajustes en nuestros hábitos alimenticios dándole a nuestro cuerpo lo que necesita.
Imagen 1 extraída de Flickr, usuario helter-skelter usada únicamente con fines ilustrativos.
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