Prepara este delicioso pastelito en el microondas. Quítate de antojos con una opción low carb y prepáralo en 2 minutos.
Ingredientes
- 1/3 taza y una cucharada de harina de almendras (moli las almendras en la licuadora hasta hacerlas polvito)
- 2 cucharadas rasas de chocolate amargo en polvo
- 3 a 5 cucharadas de agua o leche vegetal
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- stevia natural en polvo o líquida para endulzar
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de vinagre de manzana (o blanco)
Procedimiento
Colocamos todos los ingredientes en un molde o en una taza y los mezclamos bien. Opcionalmente podemos insertan 1/2 onza de chocolate negro sin azúcar en la mezcla. Llevamos al microondas por dos minutos (los tiempos pueden variar, comprueba que este cocido pero no excedas en el tiempo porque se puede compactar y terminar duro), y ¡listo! Antojo cumplido.
Tip: Procura que la taza sea grande porque la mezcla sube mucho y se derrama.
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