Ensalada de brócoli, zanahoria y nueces

Para iniciar el día de la mejor forma, prepara algo rápido, rico y ligero.

Aquí te enlistamos qué es lo que necesitas para preparar esta sencilla y deliciosa ensalada. La cantidad depende de ti, ponlo de acuerdo a tu preferencia.

Ingredientes

  • Sal
  • Brócoli
  • Zanahoria
  • Aceite
  • Zumo de limón
  • Nueces

Procedimiento

  1. Corta el brócoli en ramilletes.
  2. Cuécelo en una cazuela con agua y sal durante 5 minutos. Escúrrelo y resérvalo.
  3. Pela las zanahoria, ráyalas y añádelas al brócoli.
  4. Prepara, en un vaso, una vinagreta con aceite y zumo de limón para aderezar la ensalada.
  5. Por último, pica un puñado de nueces e incorpóralas al plato. 
  6. ¡Sirve y disfruta!
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