Ensalada de pera y coco con aderezo de kiwi

INGREDIENTES

• 1/2 pera verde
• 1/2 caja de lechuga de Mezcla Europea DAILY SALAD ®
• 1/3 de taza de rayadura de coco
• Aderezo de kiwi y limón:

jugo de 1 limón
1/2 kiwi
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de vinagre de manzana
1/2 cucharadita de sal
pimienta
PREPARACIÓN (para 2 personas)
1) Coloque los ingredientes del aderezo en una licuadora y mezcle.

2) Corte 1/2 pera en finas rebanadas

3) Coloque ordenadamente la lechuga sobre el plato donde se servirá la ensalada y distribuya armónicamente laa rebanadas de pera.

4) Por último espolvoree el coco sobre la ensalada y distribuya el aderezo de kiwi.

¡Buen Provecho!