Estos días mucha gente recurre a las llamadas “dietas maravilla” para bajar esos kilitos de sobra para un evento cercano, pero lo que no saben es que hay altos riesgos en practicarlas.
En este tipo de dietas los hidratos de carbono quedan completamente restringidos, así como las frutas, por lo que están basadas en ciertos vegetales, proteínas y grasas, los resultados se empiezan a notar y observas como estas perdiendo peso de una manera rápida y muy eficiente, el problema para las personas que practican estas dietas es que los hidratos de carbono son como la “gasolina” del cuerpo, es decir, sin estos es difícil que el cuerpo funcione correctamente.
La teoría del funcionamiento de esta dieta se basa en que si la ingesta de hidratos de carbono es baja, entonces el cuerpo empezara a usar la grasa que tiene reservada y que se consume como energía y así no se deposita en el tejido adiposo, que es lo que nosotros llamamos “lonjas”.
La perdida de peso en estas dietas sí existe, si se baja de peso mas fácil y rápido que con otras dietas equilibradas, pero este peso perdido esta constituido por agua principalmente, pues al no consumir hidratos de carbono las reservas de glucógeno que teníamos se gastan tan rápidamente que aquí es donde observamos la pérdida de peso, esto es al comenzar la dieta, pero ¿qué ocurre después?Cuando terminamos de hacer esta dieta y empezamos a consumir hidratos de carbono para metabolizarlos y convertirlos en glucosa, para su almacenamiento en músculos e hígado, se necesita agua, entonces estos kilos que bajamos se ganan rápidamente al volver a pasar por este proceso, además de los kilos ganados durante la dieta por los altos consumos de grasas.
Teniendo en cuenta a lo que estamos sometiendo a nuestro cuerpo con este tipo de dietas no es recomendable hacerla, además existen muchas formas de bajar de peso de una manera regular y asegurando que el peso perdido, sea real y no solo por unos días!