Hay frutos deliciosos que tienen más beneficios de los que imaginamos, uno de ellos es el arándano, que con sus múltiples beneficios protegerá tu organismo en diversos aspectos.
Contenido Nutricional
- Es rico en vitamina C, protegiendo el sistema inmunológico, además ésta vitamina favorece la absorción del hierro, ayuda a las personas que padezcan anemia.
- Son ricos en Fibra, lo cual beneficia a aquellas personas que padecen de estreñimiento.
Beneficios
Los arándanos tienen múltiples beneficios, entre ellos están sus propiedades:
- Desinflatorias
- Antioxidantes
- Antibióticas
Diabetes
Si se padece de diabetes, los arándanos son una excelente opción, ya que reducen el azúcar en la sangre, estabilizando los niveles de glucosa.
Infecciones
Los arándanos contienen 2 compuestos cuyas propiedades antiadherentes no permiten que las bacterias malas dañen el tracto urinario, protegiéndonos de posibles infecciones y evitando que se formen cálculos.
Antioxidantes
Los arándanos son gran aliados contra la oxidación celular evitando así el envejecimiento prematuro, además aumentan el DHL o colesterol bueno.
Cardiovasculares
También contienen flavonoides, lo cual ayuda reducir el riego de aterosclerosis, es decir la acumulación de grasas en las arterias, lo cual previene de enfermedades cardiovasculares.
Cáncer
Este fruto contiene una alta cantidad de “quercetin”, conocido por ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata, colón y seno.
Colágeno
Los arándano favorecen el colágeno, proteína importante en la formación de los ligamentos, tendones y cartílagos
Usos y elaboraciones
Con esta fruta puedes preparar:
- Mermeladas
- Jugos
- Pasteles
- Decorativos
- Astringentes
Tip
El jugo de arándano, contienen un componente único que permite revertir e inhibir la adherencia de bacterias responsables de la placa dental.
